Prosecco ist Lebenslust pur

Er ist zum Trendgetränk der Deutschen geworden, so dass deutsche Schaumweinhersteller für ihre Produkte Namen wählen, die Prosecco zum Verwechseln ähnlich sind, um von diesem Trend zu profitieren. Der Name Prosecco ist nunmehr der geschützte Name für ein begrenztes Produktionsgebiet in Nordostitalien, in dem "Prosecco" hergestellt werden darf, bzw. in dem der dort hergestellte Schaum- und Perlwein die Eteikttenbezeichnung "Prosecco DOC(G)" tragen darf.
Bei den perlenden und schäumenden 'Spaßmachern" handelt es sich um feingliedrige Weine, die die allerbesten Voraussetzungen für leichte Schaum- und Perlweine mitbringen.

Prosecco Frizzante AC DOC

vereint die Eigenschaften, deretwegen Prosecco in Deutschland so geschätzt wird, in hohem Maße. Er ist leicht, beschwingt, spritzig, und hat eine feine Perlage.

Charakteristik: spritzig und leicht, blumig zarte Art, mit viel frischer Frucht, sehr süffig

Gastronomische Empfehlung

als Aperitif oder aber zu allen Sorten von Kanapees, Fisch und Meeresfrüchten, unbedingt auch mal zu Parmaschinken probieren

 

Tipp: Ein ganz besonderer Genus: kombiniert mit unseren Wild Hibiscusblüten

Rosevita Frizzante AC

Eine attraktive Ergänzung ist der Frizzante Rose, der durch Verschnitt mit der roten Rebsorte Raboso dem Perlwein einen süffigen, beerigen Charakter verleiht.

Charakteristik: erfrischend süffig mit Aromen von frischen, hellroten Beeren - unkomplizierter Spaßmacher